東京モンの福岡グルメさがし・・

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偉大なる発明 福岡店:こだわり食材を使用した「高級食パン」 

ランチ後、万さんに向かう折に見つけました。
なんとも個性的な店名。鹿児島に本店があるとか。

2種類販売されていましたので、両方買いました。(^0^;)
お店のHPによりますと、こだわり食材を使用されています。https://idainaru.com/menu/#material より引用。
*小麦粉・・究極のやわらかさと口どけの良さを実現するため、製粉方法にこだわったきめ細かな小麦粉。
*生クリーム・・添加物を一切使用していないフレッシュなクリーム。
*国産バター
*黒糖・・奄美大島や種子島産のサトウキビを使用
*ローズソルト  など。

◆新熟成(864円:税込)、果樹園(1060円:税込)・・どちらも「卵」「マーガリン」不使用。

◆新熟成(864円:税込)・・粉にこだわり、無添加の生クリーム、コクのある国産バターをふんだんに使用されているそう。

*いつものように、主人に裂いてもらいました。

◆果樹園(1060円:税込)・・サンマスカットレーズン入り。

*思ったより「レーズン」が少ないのが残念。このレーズンの量でこのお値段は、チトお高いかも。

◆それぞれ「生」と「トースト」で頂きましたが、こちらの食パンは「トースト」した方が美味しく思えました。

これまで頂いた高級食パンと比較すると、耳の焼きはしっかりめですね。
高級食パンも、お店により個性があり愉しめます。
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2020-08-02
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