東京モンの福岡グルメさがし・・

地下鉄空港線「赤坂駅（福岡県）」から徒歩4~5分弱程度でしょうか。
福岡では人気の「裏打ち会系うどん」店。
以前オープン時（11時）に通りがかった時には待ち人多数でしたか、この日はお一人だけ・・

先に食券を購入します。

食券制ではないメニュー

「裏打ち会系」といえば「ごぼう天うどん」が有名ですので、それを。
希望すれば「ごぼう天」は別添えにできますが、うどんに盛った方がインスタ映えします。(^^;)

＊少しごぼう天を立ててみました。

＊麺はコシがありますし、お出汁も美味しい。
ごぼう天も衣がサクサクで美味しいですし、お出汁に浸すとより「ごぼう」の旨みを感じますね。

やわ麺にも慣れましたけれど、やはちこちらのようなコシのあるうどんが好きです。

うどん和助 大名
050-5596-5048
福岡市中央区大名2-2-43 イーエルケイ大名ビル 101

関連記事

• Ramen&Bar ABRI ：初めての味わい「のどぐろ煮干しラーメン」 (2019/03/08)
• うどん和助 大名：インスタ映えする「ごぼう天うどん」 (2019/02/25)
• 久留米 大砲ラーメン 天神今泉店：次女が好きな「大砲ラーメン」 (2019/01/24)