東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

彦:美味しい十割蕎麦。 

蕎麦好き主人が以前から気になっていたようです。
場所は野間4丁目交差点近く、駐車場は少し離れた場所に2台分あります。

元々福岡・三瀬のそば街道で営まれており、当時から人気店だったそう。
三瀬までは遠いので、市内に移転されたのは嬉しいこと。
「つなぎなしの十割蕎麦」と「三瀬鶏」がウリだとか。
ご年配のご風で営まれ、予約時の奥様の対応もとても丁寧でしたので愉しみに伺いました。

店内は思ったより広く、古民家風の落ち着いた雰囲気。

◆もりそばセットのメニュー。

◆メニュー・・すべて税込。

◆メニュー・・すべて税込。

二人とも「もりそばセット(1300円:税込)をお願いし、セットの蕎麦は通常より少なめだそうですので
主人は「大盛(+400円)」にして頂きました。

◆最初に数種類のお料理盛り合わせが出されます。
これ一つでこちらのお料理をいろいろ味わえていいですね。
どれもいいお味でしたし、お酒を頂きたくなりますね。(^^;)

◆筍の木の芽和え・・木の芽ソースは木の芽だけでなくほうれん草を少し混ぜることで、色が鮮やかになるそう。
◆カラスミ風明太子を大根で挟んだ品。
◆そば豆腐。

◆海老の蕎麦の実揚げ。
◆コンニャク味噌掛け。
◆揚げ餃子。

◆そば粥・・椎茸のお出汁が良く出ていていいお味。

◆本わさびを出されるのは嬉しいですね。辛味が強くなく美味しい山葵です。
◆ツユは福岡仕様としては、甘さ控えめ。

◆もりそば(大盛:+400円)ろセットの品(通常よりは少なめだそう)

大盛蕎麦は薄く広げてあるので、見た目ほど量はないですね。
蕎麦は、十割にしてはモソモソ感がなく美味しいと。
最初は「塩」で頂き、その次に「塩」+「山葵」で・・これまで「他店」で塩で頂いたときは
然程美味しいとは思わなかったようですが、初めて美味しいと思えたと言っておりました。

◆こちらはセットの「もりそば」・・私でも完食できる量です。
お蕎麦の感想はほぼ同じで、美味しく頂きました。

◆塩と山葵で頂きますが、これが美味しいこと。

◆蕎麦と人参の寒天寄せ(多分サービスで出していただいたのかと。優しい味わいで食後にいいですね。7
◆蕎麦湯・・トロミのある品。

蕎麦好き主人は気に入ったようですし、お蕎麦に詳しくない私でも美味しく頂けました。
奥様の接客も感じがよく居心地もいいですし・・
夜の「そば会席」や玉子焼きも気になりますので、また伺います。


092-553-1718
福岡市南区野間4-3-33 野間ハイツ 1F
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2017-06-02
ランチ(麺類) | トラックバック(-) | コメント(-)
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