東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

魚助食堂:長浜鮮魚卸会社直営のお魚が頂けます。 

天神パルコ新館B2階に9/16にオープンされたお店。
長浜鮮魚卸会社直営のボリュームたっぷりのお魚定食がウリだそう。

特にランチという決まりはないですが、日替わりがそれに当たるのかも。

◆「鮪」を使用したメニューが数種類あります。

「鮪ステーキ丼」と迷いながら「鮪レアカツ定食(1280円:税込)」を頂くことに。
◆鮪レアカツ定食(1280円:税込)・・レアカツ、小鉢、ご飯、お味噌汁、香の物のセット。

◆40秒程度で揚げる「カツ」はレア感が残り、見た目もキレイ・・
赤身で、マグロ自体のお味は淡白ですね。
熱した「石」が添えらてえ射ますので、焼き加減を調節できますけれど、
元々「生」でいただける品ですので、焼き過ぎると勿体なく必要ないような・・

◆ご飯・お味噌汁・お漬物は食べ放題だそう。
ご飯の質は普通。お味噌汁は薄め。
テーブルごとに「ふりかけ」が置かれていて、ご飯の友にいいですよ。

◆タレは3種類。「甘口ソース」「タルタルソース」「ポン酢」
鮪自体が淡白なお味ですので「ポン酢」が合いました。
◆小鉢は「茄子の煮物」、福岡らしい甘めのお味付。


「カツ」で頂きましたので「鮪」自体の旨みはあまり感じられなかったのですけれど、
他では中々頂けない品ですので、愉しめました。

魚助食堂
092-235-7435
福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO新館 B2F
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2016-11-03
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※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

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