東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

ダイワファーム:自然に育まれた美味しいチーズ。 

チーズ、好きなのです。
美味しいチーズを購入できると耳にし立ち寄りました。
チーズコンテストで、こちらのチーズのうち数種類が何度か受賞されているそうです。
チーズケーキも販売されていました。

この写真の中では「モッツラレ」と「ロビオーラダイワ」が昨年受賞されたようですね。

此方では「ソフトクリーム」もいただけます。
◆ストレートソフト(260円)・・トッピングもできますけれど、シンプルな品を食べていました。
濃厚でおいしいソフトだそうですよ。

3種類のチーズを購入。

◆カチョカバロ。小形のフラスコ状で、フラスコの首のところに紐をかけ、1ヶ月熟成させたチーズ
コレ好きなのです。フライパンで焼いて、少量のバターやお醤油を垂らして頂くと美味しくて。
カロリーが高いので食べ過ぎ注意でございます(^^;)
岐阜に美味しいお店があり取り寄せていたのですが、こちらの品も好みですね。

◆リコッタチーズ。

◆ロビオーラダイワ・・ウォッシュタイプのチーズ。
カマンベールに似た味わいで美味しい。今回一番気に入りました。

後日チーズを食しましたが、どれも好みで嬉しかったですね。
わざわざこちらまでまわり道した甲斐がありました。

ダイワファーム
0984-23-5357
宮崎県小林市大字東方4073
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2015-04-08
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misspepper

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※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

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