東京モンの福岡グルメさがし・・

ブログを通じて親しくさせて頂いている、ビーママさんとお目にかかることができました。
お目にかかるのを楽しみにしていたのですが、
思っていた通りの可愛い方です。

初対面なのに、会話も弾み・・
というかオバサンにビーママさまが付き合って下さったのですが・・(*_ _)
あっという間に時間が過ぎてしまったのが残念です・・・
楽しい時は過ぎるのがハヤイ・・

二人でチョット遅めのランチを・・
博多リバレインの「ラ・マニーナで。





「パン」



「ソラマメのスープ」



「生ハム」・・私、お肉は苦手なのですが、生ハムだけは好き・・



「バジリコと牛タンのスパゲッティー」



「鱸のポアレ」・・ウニソースがおいしい。



「デザート」・・オレンジのジュレ（だったと思う・・）とバニラアイス



おいしいものと、おしゃべりが楽しめてとてもいい時間でした・・
女性ミョウリにつきますコト・・

ビーママさま、また、美味しいもの食べに行きましょうね。

「ラ・マニーナ」（ＨＰ）

福岡市博多区下川端町3-1
　　　 　　リバレインガーデンシェフ5F
　営業時間
　11:00～23：00（オーダーストップ　22:00）
　TEL:092-263-8642　FAX:092-263-1262

久しぶりに「大地のうどん」に・・
11：20に着いたのに、駐車場は満車・・
相変わらずの人気ですネ。




テーブルには、たっぷりのテンカスが・・



「野菜天ぶっかけ」・・600円
このボリューム、いつ見てもすごい！
ここの麺は美味しいですね。かけ汁がたっぷりなのがウレシイ。
天ぷらもカラッと揚がり、おいしい。






「山いもぶっかけ」・・５７０円




こちらは「ミニ・かつ丼」・・280円





このゴジセイに値上げもせず、頑張っていらっしゃいます。
人気店なのがわかりますね。


「大地のうどん」（ＨＰ)
福岡県福岡市西区上山門2丁目1-18　
092-891-6040
営業時間
午前11時～午後4時　午後5時～午後8時
定休日
毎週水曜日

先日漬けた「ラッキョウ」、出来上がりましたヨ。




これは唐辛子を多めにして、チョット、ピリ辛・・
おいしい！！

たくさん漬けたので、当分楽しめそう・・♪♪

おいしいお寿司を食べたいとお店を捜し「寿司・割烹 やまちょう」に行ってみました。






３６００円の「特上ランチ」を・・

清潔感のある店内です。




「クラゲのピーナツ和え」



「季節野菜の煮物」・・上にゼリーがかけてあり、おいしいですね。



こちらのお寿司は、出されるときの下味がついているので、醤油をつけなくてもいいようです。
すべて、こぶりに握られていますね。

「いか」



「あら」



「トロ」・・これおいしかった・・



「鯛の昆布締め」



「いくら」と「ウニ」は面白い趣向ですね。






「鳥貝の炙り」



「トロ鉄火」



「玉子」



「黒いなり」



「あさりの味噌汁」・・あさりタップリ。



「デザート」・・お寿司やさんなのに、ティラミスでした。おいしいですよ。
でも、お茶よりコーヒーが出ると嬉しいかも・・



ネタはいいものを使われていて、美味しいお寿司でした。
小ぶりなので、男性には物足りないかもしれませんね。
接客がイマイチです＞＜

寿司・割烹 やまちょう（ＨＰ）
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉3-22-20
092-716-0638

福岡では有名なフランス料理店「こじま亭」に行ってきました。

西中洲にあります。



意外に小さなお店でした。
テーブルが５つとカウンター・・
お皿、ハデ・・



１５０００円（税別・サービス料１０％別）のお料理を予約時にお願しました。
好みもこの時にお伝えしています。
どんなお料理が頂けるのかワクワク・・・

「アミューズ」・・パプリカ・カリフラワーなどのゼリー寄せとトリュフが入った蒸しパン？





「ウニのゼリー寄せ」・・これメチャクチャおいしい！！
ウニの下には人参のムースが入っているのですが、美味しかったですね。




海鮮の盛り合わせ・・とでもいいましょうか。これもお皿がハデですね。
ホタテの大きさに感激です！
いろんな魚介が・・量がすごい！スモークされたカキがおいしかった。




「パン」・・ここのパン美味しい！




「コンソメスープ・フォアグラシャーベット添え」
コンソメスープもおいしいのですが、フォアグラパウダーシャーベット初めてです。
「最初、一口だけ食べて、スープに入れてください」と言われたのですが、
フォアグラ臭さがなく、不思議・・
コンソメ・・とてもおいしい。







「オマールエビのグラタン、コーンの中に手長海老の詰め物、鱸のソテー」


オマールエビのグラタン・・これものすごくおいしい！！


コーンの中に手長海老の詰め物・・これもおいしいですよ。コーンの甘みと手長海老の味がなんとも言えません。



「肉料理」・・チョットお肉固いかな・・


「フォアグラ」


いちじく・・



「デザート」














お料理はどれも丁寧に作られ、美味しかったですね。
ここのお味、好みですね。
食材もいいものですし、量もタップリでシェフの心意気が感じられます。

15000円と決して安くはないけれど、お得感がありますヨ。

お料理はおいしいのですが
アカヌケナイ印象を受ける・
器が？？？なのと、盛り付けのせいかな・・

でも、また行きたいと思えるお店の一つです。

博多 中洲　フランス料理「こじま亭」（ＨＰ）
〒810-0002 福岡市中央区西中洲　5-28　西中洲Ｍビル２Ｆ
Nishinakasu M Building2F, 5-28, Nishinakasu, Chuo-ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan
TEL/FAX 092-752-4545

安くておいしいと聞いたので、薬院の「Cucina Caldo（クッチーナカルド）」に行ってきました。

地下鉄薬院駅から１０分ほどの場所です。







この日のランチメニュー・・・パスタは２種類から選びます。９８０円です。





「生ハムサラダ」・・すごいボリューム！
生ハムもたっぷり、このお値段でこれはすごい！
ドレッシングもおいしかったですね。



「ボンゴレ」・・ちょっと塩が強いかな。



「ベーコン・ズッキーニ・バジルのトマトソース」・・トマトソースがおいしいですね。



「パン」・・少し甘めなのですが、この味すきですね。食感もいいし・・



「デザート」・・「ガトーショコラ」・・とてもおいしいガトーショコラです。





これで「980円」は安いですねぇ・・

この日も並んで待っている方がいらっしゃるのもワカル・・
予約できますよ。

「Cucina Caldo（クッチーナカルド）」
福岡市中央区大宮2-1-31-１Ｆ

092-522-3870
ランチ・・12：00－15：00
ディナー・・18：00－22：00

チーズナンが食べたくなって、亜橋（アバシ）へ・・
連続してカレーですが・・

ただ午後の中途半端な時間帯・・軽食代わりです・・でもナイカ・・




このチーズの量・・たまりませんね。





「ほうれん草カレー（チキン）」・・食べやすくておいしいらしい。



「インドカレー（茄子とジャガイモ」・・辛めのを頼んだのですが、もっと辛くてもいいかな。
でも、美味しかったですよ。



最近はここのカレーとチーズナン・・お気に入りです。

亜橋 藤崎店
092-844-8778
住所 福岡市早良区高取1-28-24 セラ藤崎　２Ｆ
営業時間 11:00～22:30
定休日 無休

最近パン、買わなくなりました。
買ってもラスクくらいかな・・

と言って手の込んだパンを作るわけではないのですが・・
ホームベーカリー任せ・・
それも食パンしか作りませんが・・

レーズンパンが好きでよく作るのですが、面白いものを見つけたので、
「バジリコパン」作ってみました。

どの程度使ったらいいかわからなかったので、とりあえず半分量入れてみました。





出来上がり～～





バジリコの味はあまりしませんが、香りは強い！
次は何を作ろうかな・・(o^^o)ふふっ♪

カレー大好き！スープカレー大好き！
以前、天神においしいスープカレーのお店があったのですが、残念なことに閉店。
どこかおいしいお店はないものかと調べていたら、
「カリー専門店 KATZ （カリーセンモンテン　カッツ）」を見つけました。

一度行くしかないでしょ・・





お酒も楽しめるカレー店、だから夜しか営業してないのネ。










■激辛らっきょ・・200円・・もう少し辛くてもＯＫ。





■鳥モモ肉1本入り・野菜スープカレー・・1200円
フワフワ玉子150円をトッピング。





すごいボリューム！
香辛料強めですね。

■オムトマチーズ・ハーフ＆ハーフ・・1100円



スープカレーとココナッツカレーが半分ずつ味わえます。
スープカレーの方が好み。

ココナッツカレーは、ここ独自の味付けでしょうか。
普段は好きなのですが、ここのはこれまで食べたものとは少し違い、
私はチョット苦手ですネ。

おいしいのですが、どれも香辛料が強いので、好みが分かれるかも・・・

サイドメニューも豊富なので、お酒を飲みながら最後にカレーという楽しみ方ができますね。

また、９席しかなく、予約もできません・・運がヨケリャ、入れます。

「カリー専門店 KATZ （カリーセンモンテン　カッツ）」（ＨＰ）

福岡市早良区高取2-18-16 １Ｆ
営業時間 18:00～24:00

092-841-2201

簡単に作れるチーズケーキ・・
ウチのオーブン、焦げやすいのよねぇ・・
見た目は悪いけど、美味しいのですヨ・・タラッv(＠∀＠)v






■材料
・クリームチーズ・・・1箱
・生クリーム・・・1箱
・卵・・・2個
・砂糖・・７０ｇ
・小麦粉・・大２
・レモン汁・・大３・・生レモンでなくてもポッカレモンでＯＫ。
・グラハムクラッカー・・砕いてバターと合わせておく。型に薄く敷いておく。
グラハムクラッカーは味が強いので、少なめに敷いた方がいいですよ。
なければ敷かなくてもＯＫ。


クラッカー以外の材料をミキサーに入れ、攪拌する。
材料が混ざれば、型に流す。

160度のオーブンで40～50程度焼く。

出来上がり～（*＾-＾*） ニッコリ☆