東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

永坂更科 布屋太兵衛 JR博多シティ店:のどごしのいい「更科蕎麦」 

博多駅直結アミュプラザ「くうてん」9階にある「蕎麦店」
更科蕎麦を頂けるのでいつも賑っていますが、この日は14時過ぎに利用しましたので空いていました。

お蕎麦は3種類あり「御膳そば(そばの実の芯の部分を使用した白い蕎麦)」「生粉打そば(石臼挽きのそば粉のみで打った薫り高いそば)」「太兵衛さる(石臼挽きのそば粉を使用した細めのそば)など。
お蕎麦には「かき揚げ」でしょという勝手な思い込みで
◆かき揚げ御膳(1761円:税込)」を。
「かき揚げ(野菜天添え)」「御膳蕎麦」「そばつゆ2種」「薬味」などのセット。

*かき揚げは大きくサクサク食感。海老・ごぼう・長ネギなどが入り美味しい。

◆御膳蕎麦は滑らかな食感で喉ごしが良いですね。

◆「あま汁」と「から汁」が用意されているのは初めてです。
「あま汁」は蕎麦と頂くには甘すぎるので「から汁」と4:6程度に合わせると好みに。

◆蕎麦湯もタップリ。

◆メニュー

◆メニュー

お蕎麦の知識はないのですが、
かき揚げもサクサクで美味しいですし、お蕎麦も初心者でも食べやすく美味しく頂きました。

永坂更科 布屋太兵衛 JR博多シティ店
092-413-5014
福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F
2018-03-25
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やりうどん 福岡店:お出汁が美味しい博多うどん。 

西鉄天神駅構内にある「うどん店」。
市内にいくつか店舗がある老舗です。
所用で西鉄電車を利用する前にこちらでランチを頂くことにしました。

前回利用したときとは少しメニューが変わっていました。
◆卓上には「天かす」と「お葱」が置かれ、食べ放題。

期間限定の「カレーうどん」にも魅かれたのですが、「天丼セット(天丼ハーフ+うどんハーフ):680円:税込」をチョイス。
◆「天丼セット(天丼ハーフ+うどんハーフ):680円:税込」

◆天丼(ハーフ)・・海老・ピーマン・茄子が盛られ、天つゆは薄め。
天つゆは、もう少しお味が濃くてもいいような。

◆うどん(ハーフ)・・麺はやわ麺ですが、お出汁が美味しい。
天かすとお葱を添えました。

◆メニュー

◆メニュー

天丼は少し好みではありませんでしたけれど、うどんツユが美味しいですね。
提供が早いので、時間のないときにも便利です。

やりうどん 福岡店
092-716-2323
福岡市中央区天神2-11-2 西鉄福岡天神駅 コンコース内 
2018-03-21
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えびすやうどん:甘辛く煮こんだお肉が美味しい「カルビぶっかけうどん」。 

祇園・キャナルシティ近くにある「うどん店」。
2014年のうどん日本一決定戦『U-1グランプリ』では準優勝されたお店だそう。
以前前を通りがかった折は行列でしたが、この日は待ち人がなく入ってみました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、横並びのカップル席を利用。(^^;)

◆メニュー・・「カルビぶっかけうどん」が人気だそうな。

◆メニュー

◆カルビぶっかけうどん(680円)・・天かすが添えられます。
温と冷が選べますので「冷」を選んでいました。
お肉は甘辛く煮こまれ美味しく、卵の甘みと相まって好みだと言っておりました。

*うどんと別に「地鶏おにぎり(90円)」も一緒に。
炊き込みご飯に鶏の味わいがでて普通に美味しいとか。

◆私は「うど(330円)」に「ごぼう天(150円)」をトッピング。
ごぼう天はスライスタイプで、汁の味わいは出汁をあまり感じず普通。
裏打ち会系の汁の方が好きです。

*麺は「こだわりの自家製麺」、モチモチ食感で柔らかめ。

こちらは「うどん」だけでなく、「とり天定食」も人気だそうですよ。
ひっきりなしに来客がありましたので、人気店ですね。

えびすやうどん
092-262-1165
福岡市博多区住吉2-16-8
2018-03-07
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武膳 福岡パルコ店:コシのある麺が美味しい裏打ち系うどん。 

天神パルコ、地下飲食街にある裏打ち会系の「うどん店」。
こちらの麺とごぼう天が好きで、たまに利用します。
あまり空腹ではなかったので、麺の量を調整できるのも便利で。

◆ごぼう天うどん(550円)ですが、麺を半量にしましたので100円引きで450円(税込)。
ごぼう天が別添えなのも、衣が柔らかくなりすぎず好みです。

◆ごぼう天・・一片だけ「人参」が混ざっています。衣は薄くカラッと揚がり美味しい。

◆うどん(麺は半量)・・出汁が効いた汁も美味しいですし、麺は少し細めですが程よいコシで好み。

久しぶりでしたが、ここのお味は好きですね。
麺を半量にできるので、私には丁度いいですし。^^

武膳 福岡パルコ店
092-235-7126
福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
2018-02-26
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まことうどん:卵好き好みの「玉子丼」 

姪浜駅から徒歩5分弱の場所にある「うどん」店。
所用からの帰り道にあるので、たまに利用します。
飲食店の少ないこの辺りでは人気店で、いつも賑っています。

◆メニュー

ここの玉子丼が好きですので、今回もそれを。
◆玉子丼+ミニうどん(630円:税込)

◆おうどんは博多らしく少し柔らかめですが、出汁が効いたツユが美味しい。

◆玉子丼は、少し甘目の出汁で玉ねぎと共に煮られ、2個使用され1個は溶き卵、もう1個は半生状態で出されます。
甘いのですが一味をかけていただくと、好みの味わいに。

この日もひっきりなしにお客様がいらしてましたよ。
ただ13時以降は空いていますので、利用されるならランチタイムを外した方がいいかと。
2018-02-24
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華元 新天町店:「白いお蕎麦」が特長の老舗蕎麦店。 

新天町ビル地階(通称・ファーボ)にある老舗蕎麦店。
天神大丸にも店舗があります。

ランチ時は人気のようですが、
14時前と言う中途半端なお時間に利用しましたので空いていました。

◆ミニ天丼セット(990円:税込)・・ミニ天丼・ミニお蕎麦・お吸い物・ツユ・薬味などのセット。
お蕎麦は「温」「冷」から選べますので「冷」を。
温かいお蕎麦はあまり好まないのですよ。(^^;)

◆こちらのお蕎麦は、蕎麦の実の黒い部分を取り除いて挽いてあるとか。「白い蕎麦」が特長。
食感は滑らかですし、少し甘めで濃い目のツユと合います。

◆天丼には「海老」「海苔」「ししとう」の天ぷらが盛られ「たれ」がタップリかかっているのがいいですね。
天ぷらが少ないのでご飯が残りますけれど、卓上に置かれた「ぶらぶら漬け」で頂けます。

◆卓上に置かれた「ぶらぶら漬け」。
◆ツユ。
◆お吸い物。

◆「蕎麦湯」はタップリ出されます。

◆メニュー

◆メニュー

私を含め女性一人客ばかりでしたので、利用しやすいですね。

華元 新天町店
092-781-3500
福岡市中央区天神2-9 新天町ビル地下一階
2018-02-15
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資さんうどん 橋本店:ファミリー層にも人気のうどん店。 

北九州発祥の24時間営業のうどん店。随分前に利用した事がありますが、数年ぶり。
11時過ぎに入りましたので空いていましたが、その後続々とお客様がいらっしゃり・・
お子様を連れたご家族利用が多いですね。
店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあり広いですね。
卓上には「沢庵」「天かす」「とろろ昆布」などが置かれていました。

「ぼた餅」や「稲荷」「うどん」「出汁」なども販売されていますよ。

◆カツとじ丼、ミニうどん付(850円)

*カツはソコソコ厚みがあり、普通に美味しいそう。

*お出汁が透明でキレイですね。麺は柔らかめ。

◆かき揚げうどん(510円)+きつね(90円)

*卓上の「天かす」と「とろろ昆布」を足しました。
お出汁はいい味わいですが「きつね」は冷凍されていたのかしら。少し他の匂いを感じました。

*「かき揚げは別皿でだされ「烏賊」「海老」「玉ねぎ」などが入り、けっこうなボリュームですこと。

◆メニュー

◆メニュー

◆メニュー

一品のボリュームもありますし、この時期は「おでん」も用意され色々楽しめるのがいいですね。

資さんうどん 橋本店
092-407-3007
福岡市西区橋本1-8-15
2018-01-27
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やりうどん 福岡店:お出汁が美味しい博多うどん。 

西鉄・天神駅コンコース内にある老舗うどん店。
市内ではいくつか店舗展開されています。

姪浜にも「やりうどん」があるのですが、こちらの方がメニュー豊富。

「博多名物やりうどん」の「ごぼう天」が気になったのですが、丸天をうどんと一緒に頂くのが好みではなくて。

◆メニュー

◆野菜天うどん(490円:税込)・・天ぷらは「ごぼう」「ピーマン」「茄子」「かぼちゃ」など。

◆卓上には「天かす」と「ネギ」が置かれていますので、入れてみました。
麺はやわ麺ですが、汁が良い味わいですこと。

博多やりうどんの「ごぼう天」程の長さはないですけれど、ごぼう天も盛られています。
下味をつけあるのかいいお味ですし柔らかく美味しい。

汁も美味しいですし、490円でこの品を頂けるのはいいですね。
人気なのもわかります。

やりうどん 福岡店
092-716-2323
福岡市中央区天神2-11-2 西鉄福岡天神駅 コンコース内
2018-01-22
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華元 大丸店:白いお蕎麦が特長の老舗蕎麦店。 

天神大丸・エルガーラ5階にある老舗蕎麦店。
新天町の店舗は何度か利用したことがありますけれど、こちらは初めて。
贈答品を買いに行ったついでにこちらでランチを頂きました。
あっという間に待ち人が出来ましたので、人気店なのですね。

卓上には「ふりかけ」や「お漬物」が用意されていて、お好きなだけ。

麺類はじめ丼物などのメニューも豊富ですが、迷うのも面倒なので店頭にあった
「天丼セット(1100円:税込)を頂くことに。因みにこのメニューは2日間限定だそう。
何時もながら限定に弱くて・・(^^;)

◆天丼セット(1100円:税込)・・天丼(白米か十穀米を選べます)・蕎麦(温か冷を選べます)・
お吸い物・つゆなどのセット。

*天丼は「海老2尾」「しし唐」「海苔」の天ぷらが盛られ、天ぷらを先に天つゆに漬けているタイプ。
ご飯は「十穀米」にしましたが、天丼には白米の方がよかったような。(^^;)

*お蕎麦は「温・冷」を選べますので「ざるそば」を。
こちらの蕎麦は他店に比べ「白い」のが特徴だそう。
食感も滑らかですし、鰹だしの効いた「ツユ」も好み。

*蕎麦湯・お吸い物など。

お隣との席が近く落ち着いてお食事できないですが、提供も早いので時間がない時にはいいかしら。

華元 大丸店
092-712-8390
福岡市中央区天神1-4-2 エルガーラ5F
2017-12-18
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博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店:「水炊屋さんの「鶏そば」。 

天神・ソラリアステージ B2Fにある「鶏そば店」
「水炊き」で有名な「華味鳥 」の系列店です。
滅多にラーメン系は頂かないのですが、歯の治療後でしたので柔らかい物を頂こうかと利用してみました。

◆ランチメニュー。現在(10月時点)は17時ではなく16時までに変更されています。

◆メニュー。

◆博多麻辣坦々麺(880円:税込)・辛さを選べますので「辛口」で。
私には辛かったので「普通」でよかったような。(^^;)

*スープは思ったより濃厚ですが、くどくはなく美味しい。

*鶏そぼろもタップリ入りいい味わい。
*麺は茹ですぎかと。

私でも完食(スープ以外)できる量です。
880円という金額はCP的には微妙かしら。


博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店
092-733-6013
福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビル B2F
2017-11-30
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プロフィール

misspepper

Author:misspepper
拙いブログをお読み頂きありがとうございます。
応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^

◆食べ歩き備忘録です。


※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

記事内容においてご意見が異なる方もいらっしゃると思いますが、あくまでも個人的感想ですので・・
また、虚偽の内容・誇張は書いておりません。

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