東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

釜喜利うどん:コシのある麺が美味しい人気の「うどん」店。 

トアヒスでランチを楽しんだ後、おひとり帰途へ・・
3名でマイレビ様が選ばれたお店に伺いましたら生憎定休日。
で、、近くのこちらを利用しました。
いつも賑っている」人気店ですが、16時前でしたので空いておりました。

◆まずは無料ビールで乾杯!
一人一品オーダーすると、小さ目グラスのビール1杯・無料で頂けます。

お二人は夜も予定があるそうですので、軽めの品を・・
◆ホタルイカ(550円)・・これお酒のつまみにいいですよね。
ただオーダーされたマイレビ様は「生のほたるいか」だと思われていたようですが・・(^^;)

◆玉子焼き(550円)・・薄味でふっくら仕上げ。これもツマミに最適。

「うどん」屋さんに来たなら「うどん」も頂かないとね。
◆おろしぶっかけうどん(700円)
ここの麺はコシがあり好きなのですよ。つゆもいいお味。

◆メニュー

◆メニュー

◆メニュー

トアヒス、こちらと美味しく愉しいお時間でした。
ご一緒してくださった皆様、有難うございます。
またランチに行きましょうね。^^

釜喜利うどん
092-726-6163
福岡市中央区大名1-7-8
2017-02-01
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華元 新天町店:地下街の老舗蕎麦店。 

天神・新天町地下「ファーボ」にあるお蕎麦屋さん。
以前一度利用したことがありますが、久しぶりですね。

お蕎麦だけでなく「丼物」などメニューも豊富。

選ぶのも面倒ですので、日替わりにしました。
麺は「蕎麦」か「うどん」のチョイス、ご飯は「かしわご飯」「そぼろご飯」から選べます。
此方では「蕎麦」を頂くべきでしょうけれど、温かい蕎麦は好みませんので「うどん」を選び、
ご飯は「そぼろご飯」にしました。
◆大きなお揚げと梅昆布うどん+そぼろご飯(880円:外税)

◆お揚げは大きめで、おぼろ昆布と梅がトッピングされています。

*お揚げは甘辛く煮こんでありますが、関西の「きつね揚げ」よりは薄味。
出汁は薄味ですが好みのテイスト、それに梅の酸味が加わりさっぱりとした味わい。
麺は特にコシもなく普通。やはりこちらでは「お蕎麦」の方がいいのかも。

◆「そぼろ」は甘めのテイストですけれど、少し一味をかけると好みのお味に。
◆お漬物が出され、食べ放題。

お買い物ついでの方が多いのか、伺った日は女性率100%でしたよ。
天神・大丸のレストラン街にも店舗があります。

華元 新天町店
092-781-3500
福岡市中央区天神2-9 新天町ビル地下一階
2017-01-15
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能古うどん 岩田屋店 :滑らか食感の「能古うどん」 

天神・岩田屋地下にある店舗を利用しました。
他のゲストとスタッフの方の会話が聞こえたのですが、
市内には他の店舗もあるようですが、岩田屋だけのメニューもあるそうな。

「能古うどん」は福岡近郊・能古島発祥の「半生麺」。
細麺ですけれど「博多うどん」に比べコシがあります。

メニューはシンプルです。価格は内税。
◎重ね膳(1080円)・・1の重は「ごぼう天」か「かしわ飯」を選べます。また「うどん」も「温」「冷」選択可能。
◎鶏キノコうどん(951円)・・秋限定。
◎海老天うどん(951円)

トッピングとして「ごぼう天(324円)」「海老天(411円)など。

◆「重ね膳(1080円)」で「ごぼう天」をえらび、麺は「冷」でお願いしました。
彩がキレイですこと。

*上段には「海老」「椎茸」などの煮物が入り、優しい味わい。
*ゴボウは揚げたてでないのが残念ですね。
薄くスライスしてありますので「ごぼうチップス」のような味わいでした。

*麺は「細麺」で軽いコシがあり滑らかな食感。
かつおだしの効いた少し濃い目のお出汁はいいお味です。

◆メニュー

お味は悪くないですが、CP的にはよくないかと。
最近デパ地下に行っても以前のような混雑がないような気がしますよ。
こちらもオープン当初は賑っていましたが、この日は3名程でした。
やっぱり不況なのかしらねぇ・・

能古うどん 岩田屋店
092-721-1111
福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本館 B2F
2016-11-27
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十割そば 素屋 (岩田屋店):滑らか食感の十割蕎麦。 

天神・岩田屋新館7階にある十割蕎麦がウリの蕎麦店。
12時前後は行列のできるお店ですが、13時過ぎに利用しましたので待つこともなく案内されました。

50食限定の「サービスランチ(1215円:税込)もまだ残っていてラッキー。^^
◆「天ぷら」「ざるそば(温蕎麦も選べます)」「季節の炊き込みご飯」のセット。

◆上:十割蕎麦・・他店で頂いた十割蕎麦はモソモソ感があったような気がするのですが、
此方のは滑らか食感で食べやすいですね。
◆そばつゆは「鰹の風味を感じ、濃厚で少し甘め。タップリ入っています。

◆天ぷらは「海老」「インゲン」「かぼちゃ」など。衣は薄く、普通に美味しいかしら。
お塩で頂きます。

◆炊き込みご飯には「ごぼう」が入っています。少し柔らかめですけれど、お味は好み。
◆蕎麦湯

◆メニュー

◆メニュー

デパート内のお店ですので、平日は女性客が多いですね。
お買い物ついでの利用に便利です。


十割そば 素屋 (岩田屋店)
092-723-0323
福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 新館 イートパラダイス 7F
2016-11-23
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手打そば 一の梅 :お蕎麦屋さんで頂く「穴子丼」 

地下鉄空港線・姪浜駅西口から徒歩数分の場所にあるお蕎麦屋さん。
福岡銀行の正面にお店があります。
数年ぶりに利用しましたが、此方もこの辺りではお隣のお店と共に長く営まれていますね。

入店時はそうでもなかったのですが、その後満席になりました。
お昼でもランチメニュー以外のメニューも頂けますし、ツマミと共に「昼飲み」されている方も・・

量的には「小もりそばセット」でよかったのですが「穴子天」に魅かれ・・
25分程度で提供されました。
◆「穴子天丼セット(1180円)・・穴子天丼・ハーフサイズのお蕎麦・サラダのセット。

◆穴子天丼は小さ目の丼ですが、ご飯を少なくしていただきました。
野菜のかき揚げの上に「穴子」をのせて揚げた天ぷらに、甘いタレがかけられています。
穴子自体の旨みよりも、野菜などのかき揚げのお味が強いかしら。
ご飯は「炊き込みご飯」。天ぷら自体の厚みがありますので、ボリュームある品。

◆蕎麦は滑らかで喉ごしがいいですね。相変わらず「ツユ」が少ないこと。(^^;)

◆大根サラダ・・スライスした大根に揚げた蕎麦が飾られていて、食感がいいですよ。
◆蕎麦湯は濃厚なタイプ。

◆メニュー

◆メニュー

◆メニュー

ランチとしては内容も十分で、美味しく頂きました。
混み合うと30分以上待ちますので、お時間は余裕を持たれたほうがいいですよ。

手打そば 一の梅
092-892-7575
福岡市西区姪浜駅南1-6-9
2016-11-19
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麦衛門:ランチ時は行列の人気店。 

以前からBMしていたこちら・・
ホテルニューオータニ博多から少し歩いた裏手にお店があります。
これまで2度ほどお店の前を通りましたが、いつも行列で断念。
この日13:30過ぎに伺いましたら、運よく・・^^

店内は思ったより狭く、カウンター3席と、二人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル1卓という構成。
でも間隔が狭いので、満席になるとキツイかも。
勝手にご年配の方が営まれているのだと思っていましたけれど、
お若いご夫婦が営まれているのですね。(@_@)

◆創作系の「うどん」メニューが豊富で迷ったのですが「野菜天ぶっかけ(750円)」をオーダー。
麺を少なくしていただきましたら50円引きで700円でした。

◆天ぷらは「かぼちゃ」「しめじ」「インゲン」「蓮根」「茄子」「玉葱」など。
頃は薄くカラッと揚がっています。
こういう盛り合わせで、福岡で「ごぼう天」」が入らないのは珍しいかも。
◆汁は見た目よりはお味がしっかりしていて、少し甘め。
◆食後、温かいお茶が出されます。

◆麺は讃岐系のコシがある滑らかタイプで好み。
本場よりは少し柔らかめの印象ですが、モッチリ感や適度な混みごたえもよく美味しい。
福岡の「やわ麺」が苦手ですので、こういう麺は嬉しいですね。

◆テーブルに置かれていた「昆布佃煮」・・出汁を取った後の昆布だと思いますけれど、
ピリ辛のお味付が、お料理を待つ間のツマミに最適。

◆メニュー

◆メニュー

「おにぎり」も数種類あり、うどんがボリュームありますのに女性方も召し上がっていらっしゃいましたよ。
夜は居酒屋的メニューも豊富でしたので、別の愉しみがあるかと。

麦衛門
092-776-7712
福岡市中央区春吉1-7-18
2016-11-05
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生うろん八幡:お洒落空間の「うどん」店。 

地下鉄空港線・赤坂駅から地上に出る階段途中のビルにあるお店。
「うどん」好きとしては以前から気になっていたのですけれど、中々利用できなくて。

ネットでの情報によりますと「池田屋」「キヨノ」「海物山物」「わらびの」などを営まれている
「わらびのグルーブ」の系列なのですね。

店内は「うどん店」とは思えないお洒落な空間。
ガラス張りですので、外から店内が丸見えです。(^^;)

◆メニューを拝見すると、うどんとしては少しお高めかしら。
「冷やしざるうろん」以外は、すべて温かい麺です。

◆主人は「冷やしざるうろん(750円:税込)を。

*麺は「細麺」で長い場合はカットできるよう「ハサミ」が添えられているのが面白い。
「茄子の煮びたし」「茗荷」「ごぼう」「茹で肉」などが盛られ、お味の変化を楽しめるようです。
ツユのお味も好みで、全体として気に入ったとか。

◆私は「水田ごぼう(750円:税込)を。「ごぼう」好きですから。(^^;)

*「ごぼう」は揚げたてでサクサク感もありますし、美味しい品ですね。
麺はきしめん風の「平麺」、、きしめんは好きですが、普通の麺の方がいいかな。
汁は出汁をあまり感じず「お醤油」風味が強く、残念ながら好みではありませんでした。

駅チカですし、利便性のいいお店ですね。

生うろん八幡
092-715-8660
福岡市中央区大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F
2016-10-31
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麺工房なか :初「筑後うどん」 

通りすがりに「筑後うどん」の「幟」が目に入り「うどん好き」ですので、入ってみることに。
場所は赤坂駅から昭和通りに向かうと、昭和通りの1本手前を右に入るとすぐです。

筑後うどん、初めて目にしますので調べましたら、「ふんわりねばりコシ」が特長の「うどん」だそう。

店内はカウンター席のみ。12~13席程度かしら。

◆「肉ぶっかけ(700円)と「ごぼう天ぶっかけ(600円)」をオーダー。
私は「ごぼう天」をオーダーしたのですが麺は少なめにして頂き、その分主人の「肉うどん」の麺が増えています。

◆肉ぶっかけ(700円)・・お肉は甘辛くお味付され美味しいとか。
こういう「うどん」に入るお肉としては質もよく美味しかったそうです。

◆ごぼう天ぶっかけ(600円)・・ごぼうは4~5cm長さで縦に切られています。
「ごぼう天」としては普通の印象で、揚げたてではなく「揚げ置き」ですね。
お出汁は、かつお節を感じ少し甘めですが美味しい。

◆麺は細く柔らか目ですが、福岡の「やわ麺」とは少し異なり、食べやすいですよ。
◆卓上に「唐辛子」を砕いた品が置かれていますが、
辛味が程よく汁に加えるといいアクセントに。

「ごはん類持ち帰りできます」という文字が目に入り、買ってみました。
「稲荷(3個:180円)」「味おにぎり(2個:180円)」
◆「いなり」はご飯には混ぜ物はありませんが、稲荷自体は甘めのお味付でジューシー。
◆「味おにぎり」・・福岡では「炊き込みご飯」を「味ご飯」と言われることがありますが、このおにぎりも然り。
小さくカットした鶏肉やささがきゴボウなどが入っていて、ご飯は少し硬めでした。
福岡はこういう品薄味のイメージですので、お味付が濃いめなのが意外でしたね。

◆メニュー

多くの方が「肉うどん」をオーダーしていらしたので、人気なのでしょう。
主人も最近頂いた「肉うどん」では美味しい方だと申しておりました。

麺工房なか
092-714-0210
福岡市中央区大名2-11-10 1F
2016-09-28
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生粉蕎麦 玄 姪浜店:安さにビックリの蕎麦店。 

福岡市郊外・ウエストコースト姪浜内に7/11オープンしたお蕎麦屋さん。
openしてしばらくは混むだろうと、、少し落ち着いた頃に伺いました。

店内は京都の家のように奥に長く、意外に広いですよ。
予備知識もなく伺ったので、メニューを見た途端「安い!」とビックリ。
ざるそばは、何と290円ですよ。その上税込。
さらに、このお値段ですのに「十割蕎麦」らしい・・

◆とろろざるそば(390円:税込)

*思ったよりお蕎麦の量がありますね。
とろろは少量ですけれど、このお値段ですから・・
蕎麦好き主人によると、このお値段にしてはいいのじゃないか、、とのこと。

◆私は「ざるそば(290円:税込)」に「ごぼう天(100円:税込)を付けました。

*お蕎麦の知識もないのですけれど、十割蕎麦のモソモソ感がなく食べやすい。
*ツユは甘めのお味付で少し薄めですが、許容範囲。
*ごぼう天は、天ぷらと言うより「ごぼうチップス」のような印象。
これは温かい汁に浸して頂いた方が、美味しいでしょう。

◆蕎麦湯はセルフ。お水もセルフ。

◆メニュー

◆メニュー

◆メニュー

夜はツマミ系もあり、ちょい飲み使いもできるようです。
二人で1000円でお釣りがくるのは、嬉しいですねぇ。

生粉蕎麦 玄 姪浜店
092-883-2292
福岡市西区内浜1-7 ウエストコースト姪浜
2016-09-15
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武膳 福岡パルコ店:暑いには冷たいうどんが美味しい。 

暑いとサッパリした品を頂きたくなり、麺が好みのこちらに伺いました。
ランチ時はかなり混み合っている人気店ですが、13時過ぎでしたので待つこともなく・・
テーブルには「裏打ち会」系のお店で必ず置いてある「香辛料」が置かれています。
メニューも色々工夫され「アボカドうどん」などもありました。

◆ごぼうおろしぶっかけ(750円ですが、麺を少なくして頂きましたので100円引きで650円)

◆スライスしたごぼうはカラッと揚がり、美味しい。
麺も適度にコシがありますので好みです。
ツユは出汁が効いていて少し甘めですが、これも好み。
足りない場合は追加できると言われていました。

気が付くと去年も同じような時期に、同じ品を頂いていますね。(^^;)
そして、3回とも「ごぼう天」ばかり・・嗜好が偏っております。
でも価格は値上げされていないようで、客側には嬉しいですね。

武膳 福岡パルコ店
092-235-7126じじ
福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
2016-08-17
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プロフィール

misspepper

Author:misspepper
拙いブログをお読み頂きありがとうございます。
応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^

◆食べ歩き備忘録です。


※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

記事内容においてご意見が異なる方もいらっしゃると思いますが、あくまでも個人的感想ですので・・
また、虚偽の内容・誇張は書いておりません。

※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。

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