東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

ハイジ 苦楽園店:懐かしい「アルハンブラ」 

博多阪急の催事利用。
「ハイジ」はこ1970年(昭和45年)の創業で神戸市灘区で有名な洋菓子店でしたが、
経営不振のため2007年倒産。神戸は美味しいケーキ屋さんが多いですからね。
こちらの「アルハンブラ」が好きでしたので、とても残念で・・
母が好きでよく買ってきましたし、お遣い物にもしていましたね。
催事で販売されたのを見つけ、嬉しくて購入しました。
スタッフの方にお話しを伺うと、以前の関係者の方が2009年に苦楽園(西宮市)でオープンされたとか。

◆アルハンブラ4個(1個:270円)とシフォンケーキ(チーズ味:310円)、それぞれ外税。

◆5種のチーズのシフォンケーキ(310円:外税)・・ブルーチーズとエダムチーズを使用した「シフォン」の中に
クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、ブルーベリージャムが入ってます。

アルハンブラと言うと「チョコ」のイメージだったのですが、随分バリエーションが増えましたね。
◆アルハンブラ(チョコ:270円:外税)・・ピュラトス、カレボーのベルギー産チョコレートに、 カカオマス、ミルクチョコをブレンド。香り濃厚なガナッシュをココア入りスポンジケーキで挟んだ品。
スポンジ生地はしっとり感があり、チョコの味わいも高級感があります。

◆アルハンブラ(ストロベリー:270円:外税)・・主人はこれが一番好みだったそう。

◆アルハンブラ(モカ:270円:外税)

久しぶりに「アルハンブラ」を頂けて嬉しかったですね。
母が美味しそうに口にしていたのを思い出しましたし、神戸の友人達にも会いたくなりました。
今年は神戸に行こうかしら・・

ハイジ 苦楽園店
0798-74-8140
西宮市樋之池町10-5
2019-06-21
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てつおじさんの店 姪浜店:懐かしい味わいのチーズケーキ 

ウエストコート姪浜にある「チーズケーキ」や「マドレーヌ」が人気のお店。
通りすがりになんとなく買ってみました。(^_^;

◆チーズケーキのほかにマドレーヌやケーキもありました。

◆てつおじさんのチーズケーキ(685円:税込)

◆チーズケーキは軽い食感。
オーストラリア産のクリームチーズを使用されているようですが、チーズ風味は弱く懐かしい味わい。
学生の頃、街の喫茶店でいただいた品を思い出しました。

お手頃ですし、食材にもこだわられているのでお子さんの「おやつ」にはいいかと。

てつおじさんの店 姪浜店
092-834-5544
福岡市西区内浜1-7-8 ウエストコート姪浜
2019-03-30
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たらし屋 吾助 天神TOIRO店:高級「白玉団子」 

西鉄電車・改札口コンコース「天神TOIRO店」にある「白玉団子」専門店。 市内ではいくつか店舗展開されています。 どれもお団子としてはお高めですが、買ってみることに。 ◆本みたらし(432円)と宇治抹茶あん(432円)を購入。 ◆本みたらし・・白玉団子は4個入り。甘辛いタレが良い味わい。 白玉は滑らかな食感。 ◆宇治抹茶あん・・こちらも白玉団子は4個入り。お抹茶の風味はあまり感じませんね、餡が甘いので主人向けでした。 パッケージもステキですので、贈り物にもいいですね。 たらし屋 吾助 天神TOIRO店 092-724-5427 福岡市中央区天神2-11-3 2F
2019-02-27
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舟和:甘さ控えめの「芋ようかん」 

次女のお土産です。
甘いものは好まないのですが、ここの「芋ようかん」は好きなのです。
それを知っている次女は毎回お土産に買って来てくれます。

◆あんこ玉と芋ようかんのセット。

◆芋ようかん・・甘さ控えめで美味しい。このままでも美味しいですが、
フライパンでバターと共に焼くとスイートポテトのような味わいになりそれも美味しい。

◆あんこ玉・・6種の餡が入り、それぞれの味わいが楽しめる品。主人がすべて食べました。(^^;)

久しぶりに頂くと美味しいですね。
3月の上京時に買って帰らないと。

舟和
03-6428-8716
東京都大田区羽田空港3-4-2 東京食賓館 時計台3番前第2旅客ターミナル 2F
2019-01-21
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クロッカンシュー ザクザク 天神地下街店:いつも行列の「クロッカンシュー」 

今年3月に以前はお蕎麦屋さんがあった場所にオープンした「クロッカンシュー」専門店。
オープン以来いつ通っても行列だったのですが、この日10:00am前に通りがかると「アラ、空いている・・」
待ち人は二人ほどでしたので、シュークリーム好きの主人と会社用に購入。

◆紙袋もお洒落。

◆1個250円ですが、4個だと980円。

◆細長いシュー

◆シュー生地はクッキーのような硬めの食感かと思いましたら、意外に柔らかい。
砂糖と卵白でコーティングしたアーモンドのクロッカンでサクサクした食感。
クリームに少量のバニラビーンズが入っているのは好印象。
甘さは控えめですが、主人は好みだったそうな。

オープン当初よりは混雑も落ち着いたようで、11時前までは比較的空いていますよ。

クロッカンシュー ザクザク 天神地下街店
092-406-5715
福岡市中央区天神2 天神地下街 7番街
2018-05-25
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たらし屋 吾助 大濠店:上質な「みたらし」 

通りすがりに「たらし屋」という看板を見つけ利用しました。
平尾と舞鶴にも店舗があるようですね。
「みたらし専門店」のようで、店内は数種類の商品が並んでいます。
「たれ」だけでなく「餡」を使用した品もありましたが、お値段にビックリ。高級品ですね。

◆店内

◆「本みたらし(432円:税込)と「京きなこ(432円:税込)を購入。

◆本みたらし(432円:税込)
白玉が柔らかいですね。たれも甘さも程よくいい味わい。

◆「京きなこ(432円:税込)
お砂糖の入ったきな粉が「別添え」されています。これもいい味わい。

「みたらし」としては高級ですが、上質で美味しい品でした。

たらし屋 吾助 大濠店
092-724-5427
福岡市中央区草香江1-5-2
2018-04-06
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ザ シフォン アンド スプーン KITTE博多ショップ :ふんわり食感のシフォンケーキ。 

KITTE博多B1階にある「シフォンケーキ」店。
手土産を買う折に自宅用にも購入しました。

シフォンケーキは数種類あり、定番の他にクリームなどでデコレーションした品もあります。
*Lサイズ:1,000円(税込 1,080円)
*Mサイズ:700円(税込 756円)
*Sサイズ:350円(税込 378円)

プレーンが人気だそうですけれど「紅茶」を選びました。
◆ザ・紅茶 シフォン(Lサイズ:1080円)

◆生地には「アールグレイの茶葉」が練り込まれ、中心には「ホイップクリーム」がタップリ。

◆生地はふんわり食感で美味しい。ホイップクリームも甘さ控えで良いですね。

◆横から・・

◆シフォンメニュー。

シフォンケーキとしては美味しいですよ。
主人が気に入ったようですので、博多に行った折にまた買わないと。♪

ザ シフォン アンド スプーン KITTE博多ショップ
092-260-6307
福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F
2018-03-22
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RINGO 天神地下街店 :焼きたてカスタードアップルパイ専門店。 

天神地下街にある「アップルパイ専門店」。
いつも行列なのですが、たまたま通りかかると行列がない、、これは買いでしょ。^^

1個:399円。
このお値段ならパイ生地にバターが多めに使用されているのかもと、期待して購入。

お試し的に2個、買ってみました。

◆カスタードアップルパイ(399円)

*カスタードクリームが半分程度入っていますが、甘めですね。
リンゴは「葉とらずリンゴ(糖度が高いそうな)」を使用されているそうですが、程よい食感が残っています。
パイ生地はサクサクでした。

私は甘党ではないので甘くて半分も頂けませんでしたけれど、
甘党の主人は「普通に美味しい・・」という感想でしたね。

RINGO 天神地下街店
092-406-5028
福岡市中央区天神2 天神地下街 西4番街
2018-02-28
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虎屋ういろ 本店 :娘からの贈り物。 

年末年始に伊勢に初詣に行った次女から色々と送られてきました。
大正12年に創業のういろ専門店。
親の好きなものをよく知っていて、贈ってくれる気持ちが嬉しいですよ。^^

甘いものはあまり好みませんけれど、虎屋のういろうが昔から好きで。
主人は私以上に好きなのですが、次女は覚えていてくれたようです。
以前は新宿の京王や、池袋の東武でよく買いましたが、今でも販売されているのかしら。
◆伊勢茶栗ういろ(伊勢茶の風味とこしあんの組み合わせが美味な、栗もたっぷり敷き詰めたボリュームのある逸品)と
迎春ういろ(黒あん小倉と桜色のういろの二段重ねに栗を並べた品)。

*どちらにも「栗」がタップリ入っています。

*「伊勢茶栗ういろ」は「こしあん」ですので私好み。甘さも程よくお茶の風味と相まって美味しい。
*「迎春ういろ」は「つぶ餡」ですが、桜餅風味の外郎の味わいも良い品。

一緒に送られてきた「伊勢茶」と共に頂くと、より美味しかったですね。♪

虎屋ういろ 本店
0596-23-5005
三重県伊勢市宮後2-2-8
2018-01-11
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ハナミズキ エフスタイル 博多店 :しっとり生地のバームクーヘン。 

中洲川端駅直結・リバレイン地下にある紅茶専門店。
紅茶好きの友人に手土産を買うため立ち寄り「バームクーヘン」を見つけました。
バームクーヘン好きの主人に買っていきましょう。

バームクーヘンは
*プレーン(1400円:税込)
*アールグレイ(1500円:税込)
*チョコレート(1800円:税込)  など。

プレーンが美味しいかなと・・
◆バームクーヘン・プレーン(1400円:税込)
冷凍してありますので、数時間解凍が必要だそう。解凍は常温でも冷蔵庫でもいいそうです。
冷蔵庫に入れ翌日頂きました。

生地はしっとり感があり、北海道「北菓楼」の品に似ていて美味しい。
程よい甘さで紅茶や珈琲に合います。

思ったより美味しいバームクーヘンでしたので、今後お遣い物に重宝しそうですよ。
紅茶の種類も多いので、紅茶好きの方にもいいかと。


ハナミズキ エフスタイル 博多店
092-263-5772
福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン B2F
2017-03-16
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プロフィール

misspepper

Author:misspepper
拙いブログをお読み頂きありがとうございます。
応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^

◆食べ歩き備忘録です。


※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

記事内容においてご意見が異なる方もいらっしゃると思いますが、あくまでも個人的感想ですので・・
また、虚偽の内容・誇張は書いておりません。

※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。

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