東京モンの福岡グルメさがし・・

お料理の内容は、私が伺った時点のものです。

飛びうめ:トロトロ卵の玉子丼 

天神・新天町商店街にある老舗蕎麦店。
お店の前はよく通るのですが、なぜか利用機会なく・・
1階だけでなく2階にも席があるようです。

海老が3尾盛られた「天丼」に魅かれたのですが、このところ胃が疲れ気味で油ものに食指が動かず・・
◆玉子丼(670円)にお吸い物(50円)を付けました。どちらも税込。

◆玉子丼(670円)・・ご飯は半分にして頂いています。
卵はフワトロ、少し甘めのお味付でしたので、卓上の「一味」をかけると丁度いい。

◆お吸い物(50円)・・インスタントでないのが良いですね。
ほうれん草と薄い蒲鉾入り、お味は普通。

◆メニュー

◆メニュー

◆メニュー

昔からのファンが多いのか、次から次へと後客がいらしていました。
お蕎麦より親子丼などをオーダーされている方が多かったような。^_^;
お料理の提供も早いので使いやすいですね。
2018-06-18
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restaurant mamagoto :実力派シェフの創作フレンチ 

前回のディナーの印象がよかったので、ランチで再訪しました。
駐車スペースはお店の横に4~5台分あります。

店内はカウンター8席、ゆったりとした空間。

◆パンに付ける「お豆腐入りオリーブオイル」と「ワカメ入りバター」

◆車で行きましたので、主人は「ノンアルビール(600円)」、私は「スパークリングワイン(800円)」を。

ランチは、2000円、4000円、6000円。それぞれ外税。
6000円コースを頂きました。
◆訪問時のメニュー

◆大人のスナック・・黄色のパブリカを練り込んであるそうで、食感もいい品。

◆お食事を始める前に一口ずつ・・

*雲丹のミルクレープ・・何層にも重ねたクレープの間にウニやバタークリームなどがサンドされ、美味しい。
*アボカドぷりん・・これ美味しい。上には半熟卵やウニなどものせられ、まろやかな味わい。
*溺れる烏賊・・トマトのエッセンスを抽出したジュレの下には「烏賊」「キノコ」などが入り、爽やかな味わい。

◆自家製パン2種

◆青汁と冷え冷えトマト

*青汁・・グリーンピース、水、牛乳で作られた余分な油脂を使用しないスープ。
ほんのりカレー風味がします。サッパリした味わいで美味しい。

*冷え冷えトマト・・液体窒素で瞬間冷凍されたトマトは甘いこと。
上には蒸し鶏をわさびマリネしたものが盛られ、一緒に頂くといい味わい。

◆鰯とフォアグラ初夏のイメージ

*鰯はパブリカと共にテリーヌに。鰯の上品な脂を感じ美味しい。

*フォアグラは前回も美味しかったのですが、今回も美味しいこと。
玉蜀黍の甘みや液体窒素で調理した「ホワイトアスパラのソース」がアクセントに。

◆虎魚と泡

*虎魚好きなのです。出来れば肝や卵も頂きたいくらい。
虎魚の中には焼いた皮を巻き込んであります。
それを網脂で包調理されいているのですが、食感がいいですね。
泡は「スープドポワゾン」、虎魚の旨みを邪魔しない美味しいソース。

◆長崎和牛と新玉ねぎ

*新玉ねぎとチョリソーを併せたソースもいい味わい。

*お肉は程よいサシが入り、柔らかく美味しい。

◆トリュフご飯
お野菜の出汁・玉ねぎの出汁など植物性のものを使用され
油脂系の物を使用していないので、敢えて「リゾット」とは言われないそう。

*サマートリュフもタップリで、とても美味しい。
主人は次回頂けるなら、倍量食べたいと言っておりました。笑

◆あべこべ
前回も頂きましたが、面白いですね。
白い部分がコーヒー味、茶色部分がバナナ味、、で「あべこべ」

◆液体窒素のショータイム

◆レアチーズとマンゴーと液体窒素

*マンゴーも甘いですし、液体窒素で凍らせたソースの冷たい食感も心地いいですね。

◆珈琲

今回もすべて美味しく楽しく頂きました。
レヴェルの高いお料理ですから
今後さらに人気が出られ予約困難になるかもしれませんね。
また伺います。♪

restaurant mamagoto
050-5594-6291
福岡市東区筥松3-12-20
2018-06-16
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春水堂 アミュプラザ博多店  

タピオカミルクティー発祥の店として有名な台湾カフェ.,
台湾麺とタピオカドリンクや点心などが人気。
天神地下街店は何度か利用したことがありますが、博多にも店舗があったのですね。

麻辣担々まぜ麺:800円にドリンクセット250円、タピオカ入りで+50円=1100円(外税)
◆麻辣担々まぜ麺・・温かい汁なし麺。

*肉味噌は思ったより辛いですが、味わいはいいですね。麺は平麺で、茹でもやしタップリ。。
ピーナッツ担々ソースもコクのある味わいで、全体を混ぜていただくと美味しい。

◆ミルクティーはアイスを選び、50円でタピオカをプラス。
甘いですけれど、麺が辛かったので中和されてよかったですね。

◆メニュー

◆メニュー

◆外観

全体的に割高感はありますけれど、私には量も味わいも丁度いいですね。

春水堂 アミュプラザ博多店
092-260-7820
福岡市博多区博多駅中央街1-1 B1F
2018-06-15
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ザ ネイキッド:NYにこだわったお洒落カフェ 

西新駅に近いビルの奥にあるお店。この辺りは小路も多くて説明が難しい・・
商店街側の通りにある「au」が「目印になるかしら。
以前同じ場所にあったお店を利用した記憶がありますが、いつの間にか変わったのですね。
内観などは以前と同じような印象。

食べログの店舗サイト案内では『ニューヨーク風大衆酒場をイメージした空間でお食事はいかがですか?アメリカで大流行の「チキンワッフル」をはじめ、フードメニューのみならず、漆器等もすべてニューヨークにこだわっています』とのこと。

◆ランチメニュー
この辺りとしては少しお高めのような。

「ワッフル(1300円)」と「パスタ(1200円)」をオーダー。
◆共通・・サラダは「レタス」多目で、シーザードレッシングがかけられています。

◆ワッフル(1300円)・・サラダ・チキンワッフル・ドリンクのセット。
どんな感じで出されるのか興味あったのですけれど「ワッフル」は普通で「から揚げ」は別盛。
これにたっぷり「メープルシロップ」をかけていただくそう。
ワッフルにスモークチキンでも盛られているのかと思いましたので、外れました。(^^;)
お味の感想は「普通」だそう。

◆パスタ(1200円)・・サラダ・パスタ・ドリンクのセット。
この日のパスタは「ベーコン入りトマトパスタ」
ベーコンタップリですし、トマトソースも濃厚。

◆ドリンクは「ジンジャーエール」と「コーラ」を。

夜はBARとしても利用できるようですので、使い勝手がよさそうです。
ザ ネイキッド
050-5595-5533
福岡市早良区西新4-8-42 西新プレイス 107
2018-06-12
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イタリア食堂SORA:美味しくCPの高いパスタランチ。 

薬院六角近くのイタリアン。人気のラーメン店「麺劇場 玄瑛」の近く。
取りすがりに見つけ利用しました。
以前も同じ場所にイタリアンが入っていて、一度利用したことがあります。
お隣のバーは定食屋さんに変わっていました。
内観は以前とあまり変わっていないような・・
ランチは1000円~


二人とも「パスタランチ(1000円:税込)」を。
「サラダ」「パスタ」「パン」「デザート」「ドリンク」などのセット。
◆共通「サラダ」・・お野菜たっぷりで、ドレッシングもいい味わい。

パスタは3種類から選べます。
◆自家製ベーコンと新玉ねぎのトマトソース
ベーコンもタップリで玉ねぎの甘みを感じるトマトソースも美味しいとか。
量もタップリ。

◆博多明太子のクリームソース
明太子もタップリ入り、クリームソースも濃厚で好み。
明太子ソースとしては、美味しいと思います。

◆自家製フォッカチャ

◆デザートは「ガトーショコラ」」と「バニラアイス」

◆アイスコーヒーもタップリ。

パスタも美味しく、1000円でデザートやドリンクまで付くのは嬉しいですね。
パスタランチとしてはお得感がありました。
夜のアラカルトメニューも豊富でしたので、こちらも気になります。

イタリア食堂SORA
050-5594-7828
福岡市中央区薬院2-17-1 ライオンズマンション薬院第2 1F
2018-06-11
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ぶぁん:土・日・祝限定のランチ 

荒江四つ角近くのイタリアン。
土・日・祝のみランチ営業されています。
駐車場はありませんけれど、すぐ近くの西銀の駐車場(有料)が便利かと。

店内は老舗感があり、訪問時はご年配のシェフと女性スタッフさんで営まれていました。

二人とも「パスタランチ(900円)」を頂くことに。
「2種のパスタ」と「ピッツア」から選び、それぞれ「サラダ」「パン」「ドリンク」が付きます。

◆共通・・サラダ
お野菜たっぷりで、添えられたポテトサラダもいい味わい。

◆トマトのパスタ(30g増量で+300円)・・パスタは増量しても他店の普通量程度。
トマトソースの味わいが濃厚で美味しく、好みだそう。
でも30g増量で+300円は、プラス料金としては高いですね。

◆春菊のジェノベーゼソース
丁寧に作られているソースなのですが、春菊のエグミを感じ苦手な味わい。
残そうかと思いましたが、申し訳ないので何とか完食。
やっぱりジェノベーゼは難しいかも。
パスタの量が少ないので、私でも物足りない程度でした。

◆パン・・一人一切れ。温めて出されますし、美味しい。

◆ドリンクは「リンゴジュース」を。

◆ランチメニュー

◆夜のアラカルトメニュー

パスタランチは、サラダやパン、ドリンクも付きますので
増量さえしなければお得な価格だと思います。

ぶぁん
092-851-9828
福岡市早良区荒江2-11-5
2018-05-27
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ディーン アンド デルーカマーケットストア 福岡店:モチモチ感あるパスタ 

天神・ソラリアプラザ B2Fにあるイタリアン。
デリカテッセンや雑貨、食料品などの販売コーナーも併設されています。

◆ランチメニュー・・ぼやけていてスミマセン。m(__)m

二人とも「パスタランチ(1500円:外税)を。
「サラダ」「選べるパスタ」「パン」「ドリンク」などのセット。
◆共通・・サラダ
リーフが殆どですけれど「スモークサーモン」や「しめじソテー」などが添えられています。

◆モッツラレとチェリートマトのトマトソース
トマトソースは軽めの味わいで好みだそう。

◆ヤリイカとインゲンのジェノベーゼ
ジェノベーゼソースで中々好みの品に出会わないのですが、これはバジルの風味がよく好み。

◆セットのパン2種

◆ドリンクは、アイスコーヒーとホットコーヒーを。

何度か利用していますけれど、今のところハズレがないですね。
混み合っていてもお料理の提供が早いのは便利です。

福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 10F
092-739-0207
福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ B2F
2018-05-19
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ショクドウサカバ ウブリアーコ:イタリア食堂でお手頃ランチ 

鳥飼1丁目交差点付近
以前お隣のフレンチを利用した際こちらが気になり、後日訪問しました。
駐車場はお店の前に2台分あります。
店内を拝見すると老舗のような、、オーナーシェフお一人で営まれています。

◎コンビプレートランチ(980円)と
◎オムライス・デミグラスソース(800円)をオーダー。

◆共通・・スープはお野菜の旨みを感じて美味しい

◆コンビプレートランチ(980円)・・ハンバーグ&チキン南蛮、ライス、スープなどのセット

*ハンバーグは小さめですけれど、手作り感があり普通に美味しいと。
*チキン南蛮は甘酢とタルタルソースの味わいもいいとか。
付け合わせのお野菜は種類豊富でタップリ。

◆オムライス・デミグラスソース(800円)・・オムライス・スープ・サラダなどのセット
卵はフワフワ仕立て。
ご飯少な目でお願いしましたが、それでもボリュームがありますね。(^^;)

*チキンタップリのケチャップライス。

◆オムライスに付くサラダ。
プレートランンチと同じく、お野菜の種類が豊富。蓮根チップスなども入り美味しい。
ドレッシングが少ないので、もう少し量が多いと嬉しいかも。

◆ランチメニュー

◆ドリンクメニュー

ランチはお手頃で良いですね。
黒板に書かれた夜のメニューも豊富で美味しそうでした。
近ければ夜も訪問したいですが、遠いのが残念。

ショクドウサカバ ウブリアーコ
092-707-2811
福岡市中央区鳥飼1-2-33 ヴィンテージ大濠 1F
2018-05-09
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OSTERIA SOLEeMARE:開放感ある空間で・・ 

姪浜駅北口から、徒歩10分弱程度の場所にあるイタリアン。
去年の11月にオープンされたそうで、知人から情報を得て伺いました。
明るく開放感ある内観。

◆ランチメニュー

◆ランチ(1180円+税)にはセットドリンクが付きますが、追加でビール(400円)を。

◆前菜盛り合わせ

*「イタリア風たまご焼」「人参ラペ」「おからのハーブボール」「スープ」「きのこソテー」など。
少量ずつですが、どれもいい味わい。

◆鶏ミンチとごぼうの大葉香るオイルパスタ
鶏ミンチの味わいがよく、オイルパスタとしては美味しいそう。

◆春野菜と浅利のトマトパスタ
トマト風味が強くないので食べやすいですし、アサリのお出汁も感じ優しい味わい。

◆デザート

◆セットドリンク・・アイスコーヒーとオレンジジュース

◆ランチメニュー

◆ランチのセットドリンク

夜はアラカルトも豊富のようですので、ワインと共に楽しむのもいいかと。
この通りにはイタリアンが増え3軒になりましたので、用途に応じて使い分けするのもいいかと。

OSTERIA SOLEeMARE
092-985-1551
福岡市西区姪の浜3-31-15
2018-05-07
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セリーナ :開放感ある空間でランチbuffet 

ホテル日航福岡 2Fにあるbuffetレストラン。
博多駅から地下道を歩いて6~7分でしょうか。
お姉さま方とのランチで利用しました。

◆ランチブッフェ 11:30-14:30(平日-14:00):2370円。

*ソフトドリンクやデザートも料金に含まれています。
お料理は前回利用したANAホテルと比べると、少し種類が少ないような気がしました。

◆それぞれお好みで・・

◆私はこんな感じで。
お料理の味わいは普通ですけれど、クロワッサンが美味しいこと。

皆様いい方ばかりですしお話がお上手ですのでよく笑い、今回もとても楽しいお時間でした。
来月もお目にかかるのが愉しみ・・^^

セリーナ
092-482-1161
福岡市博多区博多駅前2-18-25 ホテル日航福岡 2F
2018-05-04
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プロフィール

misspepper

Author:misspepper
拙いブログをお読み頂きありがとうございます。
応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^

◆食べ歩き備忘録です。


※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。

記事内容においてご意見が異なる方もいらっしゃると思いますが、あくまでも個人的感想ですので・・
また、虚偽の内容・誇張は書いておりません。

※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。

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