東京モンの福岡グルメさがし・・

ＦＩＳＨ ＆ ＯＹＳＴＥＲ ＢＡＲ福岡キャナル・グランドプラザ店」へ・・




「牡蠣」大好き！
夏は「岩牡蠣」ですよ・・ネ・・

まずは「シャンパン」


「付きだし」・・生ハム


「牡蠣用ソース」・・梅醤油がおいしいですね。


「京都産岩牡蠣」・・2個1350円




「山形産と岩手広田産岩牡蠣」・・1個690円





岩手産の牡蠣の大きいこと・・手と比べてみました・・


どの牡蠣もおいしいですね・・満足です。

「岩牡蠣のタルタル焼き」・・890円


「ガーリックトースト」・・・390円


「 ズワイ蟹のバジルクリーム、ショートパスタ・コンキリエ」・・1700円
ズワイ蟹タップリでおいしいですよ。


久しぶりにおいしい「牡蠣」を頂きました。
接客も感じがいいですし、また行きたいお店ですね。

ＦＩＳＨ ＆ ＯＹＳＴＥＲ ＢＡＲ（ＨＰ）
福岡市博多区住吉1-2-82 キャナル･グランドプラザB1
092-273-2522

久しぶりに「ハイアットリージャンシー、ル・カフェ」へ・・




ランチブッフェ、1800円・・
ここのブッフェが、福岡で一番おいしいと私は思うのですが・・
お料理の数も多いし、どれもおいしい。
ＣＰも高いしね・・お得感も一番。













この日はこのほかにカレーも3種類ありましたヨ。
シーフードグリーンカレー、美味しかった・・写真撮り忘れ・・

スープもおいしいですよ。

予約されることをお勧めします。

「ハイアットリージャンシー、ル・カフェ」（ＨＰ）

前を通るたびなんとなく気になっていた「あこめの浜 」に行ってきました。






「糸島野菜の煮びたし」・・680円
冷たくひやしたお野菜に味がしみ込みいいお味です。


「左とん平焼き」・・８８０円。左とん平ねぇ、若い人はこの名前知ってるのかしらん・・
豚肉も山いもたっぷりの生地もおいしいですね。


「海老いか焼き」・・９８０円
久しぶりにおいしいお好み焼き、頂きました。
ただ、出てくるまで時間がかかりすぎるのが残念・・



「海老マヨネーズ」・・７８０円
海老も大きいし、マヨネーズがおいしい！


価格設定は安くはないけれど、どれもおいしいお料理でした。
ここのお好み焼きは、美味しいと思います。

鉄板で調理されているのは店長さんかな・・
厳しそうな方で他の店員さんたちが
常に顔色を伺っている様子が気になりましたけれど・・・

あこめの浜（ＨＰ)

福岡市西区姪浜3-2-9
092-881-5569

「割烹活魚　夢蔵」のランチのご紹介です。
最近はランチの値段が安い・・これは食べる方は嬉しいけれどお店は大変だろうな・・






「昼会席」850円を・・
「鯵の塩焼き」



「ハマチのあらだき」



お料理の味は好みですね。おいしいですよ。
850円で食べられれば、満足です。

割烹活魚　夢蔵（ＨＰ）

福岡市中央区赤坂1-4-27
092-751-5577

御誘いを受けて、ホテルオークラ福岡・ビアガーデンへ・・・
ここは屋根があるのはいいけれど、暑いですね。




90分食べ放題・飲み放題
大人１名様 4,500円
中学生〜19歳 3,500円
4歳〜小学生 2,500円

食事はバイキング・・






焼きソバや鶏のから揚げなどがありましたが、美味しくないですね。

オークラって普通に食事するときにはおいしいお店が多いのに、
パーティーや催しで利用すると
食事の内容が悪いしおいしくない・・
もう少しホテルのプライドをもったお料理を出してほしいものですが・・
サービスもよくないですね。


ホテルオークラ福岡・ビアガーデン

博多リバレイン　イニミニマニモ5F
アトリウムガーデン

（予約専用電話）090-1340-7873
（料飲部）092-262-1176

オーナーに、美味しいオマールを食べたいとまたまた無理をお願いして・・

用意していただいたのは、最高級オマールの「ブルターニュ産オマール」・・

獲高がアメリカ・カナダ産とは比較できないほど少なく、
価格的にはブルターニュは北米産の４倍程度もし、
地元のフランスでも一流のレストランでないと食すことが出来ない、最高級食材だソウナ・・

初めて頂きます。楽しみ！期待でワクワク・・

この日のコースは「時価」です。それでもとても良心的なお値段ですよ。

大きめのオマールです。ワ〜〜ｲ・・


「ブルターニュ産オマール」は、青黒い体色と腹が白いのが特徴だそう・・




どのお料理も肉派のオットットと魚派の私に配慮して下さっています。
こういう気配りは、嬉しいですね。
「アミューズ」・・・トマトのムースと海老・タコ添え・・
ムースはさっぱりしていて、美味しいですね。



「ハチノス」・・やわらかくおいしいそう・・



「コーンスープ」



「前菜いろいろ」
サザエのガーリックバター、スモークサーモン、ホタテのソテー・・




こちらはホタテの代わりに「ローストビーフ」・・



ここの「サザエのガールリックバター焼き」はサザエも大きく、おいしいですね。
他では食べれませんよ。
身の柔らかいこと・・大好きですコレ・・



オマール登場！！



甘くてクリーミーで、とても美味しい！感動もののおいしさですネ。
他のオマールとは明らかに違いますよ。無理を聞いて下さったオーナーに感謝！！

爪は左右非対称だそうな・・


「シークワーサーのシャーベット」・・口の中がサッパリしますね。


「北海道産・ホエー豚」・・初めての食材です。肉に甘味がありおいしいソウナ・・



「ホエー豚」とは、チーズ作りの過程で排出されるのが「チーズホエー」。
これはよくヨーグルトなどで見られる透明な上澄液（乳清）と同じようなもので、
たっぷりと栄養を含んだホエーを与えられて育った豚がホエー豚。
豚肉の臭みがなく、脂身までが甘味あり、肉質もやわらかい・・
幻の豚だそうですよ・・

「甘鯛のグリル」・・焼き野菜にはケッパーのペースとが添えられています。
甘鯛って好きなのですよ。嬉しい品です。


デザートは「桃づくし」

全部おいしいのですが、ムースはすごくおいしいですね。


この日も大満足です。すべてのお料理がおいしかった・・
こちらの無理を聞いて下さるお店というのはナカナカありませんし、
また、これだけのお料理を出してくださるお店も少ないと思いますね。

改めて、いいお店と出会えたと感じました・・
行かれる時は、予約されたほうがいいですよ・・

「ビストロシュン139」（ＨＰ）

福岡市西区福重1-3-9
TEL 092-894-1139　FAX092-894-1137

毎月楽しみにしている「ひめ」です・・
この日もおいしかったですね。

６５００円のコース・・
「先付け」


ジュンサイの土佐酢ゼリー寄せとうに・・これすごくおいしい！

ジュンサイって苦手なのですが、こうして頂くとおいしいですね。土佐酢のバランスも絶妙ですヨ。

鯵の手毬寿司・・


トマトと茗荷の梅酒づけ・・この発想すごい！
梅酒に漬けられたトマトと茗荷のおいしいこと。
トマトが苦手な私がもっと食べたい！と思えますモン・・


「トンマの煮付け」


「刺身の盛り合わせ」・・鯛、イカ、サンマ、たこetc・・・



サンマにかけられたタレは、サンマの内臓に調味料を合わせたものだそうですが、おいしかった・・


「海鰻の蒲焼きと焼き野菜」・・
海鰻って初めて頂きました。通常の鰻よりずっと大きいそうな・・




「アナゴの酢味噌和え」・・この酢味噌、梅酒の味がしておいしいですね。



「鰆鍋」



「漬けカツオのご飯」・・ここの酢飯美味しい・・



デザートは「梅とシソのアイス」・・酸味が強いのかと思ったらさっぱり系でいいですね。


こちらはいつ行っても、お料理の発想の豊かさとセンスに驚かされますネ。
おいしいものを食べさせよう、驚かそう・・という気持ちが感じられます。

次回も楽しみ〜〜〜。

「ひめ」
092-716-2332
福岡市中央区今泉2-3-38-1F

うどん大好き。新しいうどん屋さんができたと聞き行ってきました。
地下鉄「大濠公園」の近くです。

オープンして日が浅いせいか、開店前はバタバタの様子。
それもウイウイシイかも・・






「肉玉ぶっかけうどん」・・830円



「海老・もちぶっかけうどん」・・８５０円


うどん自体は艶もあり、美味しいですよ。
こちらの「かけ汁」は味は薄めで、レモン風味がしましたね。
私としては、もう少し味が濃い方が好きかな。

見栄え良く盛り付けてはありますが、
麺の上の具の量が少ないので、この値段設定は高いと思いますネ。
「大地のうどん」のように、もう少し、心意気があってもいいのでは・・・


讃岐うどん志成（ＨＰ）

福岡市中央区大手門３−３−２４。
tel: 092-724-3946
11:30〜15:00、日祝休み。Ｐなし。

「天文館・豚とろラーメン」のご紹介です。



ここは、とろとろに煮込んだ豚肉が売りだソウナ・・
混んでましたね。
入口が開け放たれているので、冷房が効かず暑い！

たくさんの色紙が・・







私は豚が苦手なので、ここのラーメンはダメ・・なら、行くなって（汗）
相棒によると、豚肉はクドイく、あまりおいしくないらしい・・
スープの味は普通ですね。




落ち着かないお店でしたね。
食べ終わったかと見るなり、器を下げ、帰れ・・と言わんばかりの態度はドウカナ・・
いくら人気店でも、あまりに利益を優先しすぎだと思いますが・・

ここはＪＲと提携「黒豚横丁」しているので混んでいますが、ＪＲも実態を把握した方がいいですね。

豚とろラーメン
鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
099-222-5857
11:30〜15:00、18:30〜翌3:30（土・日曜、祝日の昼は〜15:30）

鹿児島でトンカツを食べないでどうする・・ということで「とんかつ」屋さんへ・・
鹿児島中央駅の地下「かつ寿」・・







「黒豚ロースかつ定食」と「海老ロースかつ定食」を・・

キャベツは別で出されます。

量もたっぷりで、私は食べきれませんでしたが、横の女性はお変わりしてた・・・
鹿児島の女性はよく食べる？？


「黒豚ロースかつ定食」




かつ・・チイサイ・・これじゃカツ好きの人は、足りないのでは・・
でも肉に甘味があり、美味しいそうな・・

「海老・ロースかつ定食」



このロースカツは、黒豚に比べおいしくないそう・・
私は海老だけ、頂きました・・

かつ寿（ＨＰ）

〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島B1
ＪＲ鹿児島本線鹿児島中央駅　東口　徒歩1分　

TEL099-812-7137
営業時間　11:00〜21:00

ここは、魚料理、寿司、パスタまで何でもありですね。





鹿児島の「お通し」はパスタが多い？


「鯛と生うにのカルパッチョ」・・1200円




さっぱりしたソースでおいしいですね。

「ずわい蟹」・・焼きが甘い。もう少し焼いた方がおいしいと思いますが。
この量で、2500円は高いナァ・・
ネットでは、2000円と表示されていますが・・





「大エビの天ぷら」・・800円


「黒豚のピリ辛炒め」


「ミニうに丼」・・ご飯は美味しいのですが、ウニの少ないこと。


「ホタテとマグロ」


全体的に価格は高めですね。
味は普通です。
お料理が来るのが遅いのと、何度お茶を頼んでも持ってこない・・
残念でした。

松籟

鹿児島県鹿児島市千日町９−２３
電話 099-227-0520
営業時間 18：00〜翌3：00

暑い日には、かき氷・・
「天文館・むじゃき」の白熊です。
行列ですよ・・


高いと感じるのは、ワタシだけ・・


「白熊」・・６８８円



「ソフト白熊」



ミルクは練乳じゃないですね。あまりおいしくはありません。
ただ、暑い日にはいいかな・・

鹿児島の繁華街「天文館」に行きましたよ。
すごい人・・中洲より賑わっていますね・


どこかおいしそうなお店はないものかと・・勘に頼り・・


「お通し」・・パスタ。


鹿児島に来たら「焼酎」でしょ。
飲んだ！飲んだ！

お店の方のオススメ\\

「こしき亀五郎」・・すごいネーミング・・



「南泉」・・焼酎らしい焼酎。


「壱乃醸」



後は写真撮り忘れました。

「カルパッチョ」・・ドレッシングがおいしかったですね。



「豚バラの炭焼き」・・食べてからアワテテ写真を・・お酒が入るとダメですね。


「だし巻き卵」・・これおいしかったですね。食べかけでゴメンナサイ・・



「ニラとなすチーズの炭焼き」・・これもおいしかった。またまた食べかけで・・


「トッピー」・・トビウオをトッピーというそうな。おいしいですね。


他にもお料理頂いたのですが、写真取り忘れました・・

お店の方々も感じがいいですし、お料理もお酒もおいしいお店でしたね。


ｓｕｍｉｂｉ-ｄｉｎｉｎｇ　はなみね

鹿児島県鹿児島市東千石町12-15森ビル1F
099-226-7133
営業時間：18:00〜翌0:30LO
休業日：不定

出かけた帰り、夕食には早いけれど、
パスタが食べたくなり「博多都ホテル・リストランテ モルトヴォーノ 」へ・・






「生うにのトマトソース」・・1500円
トマト本来の味がしておいしいですが、ウニの味はあまりしない・・


「タラバ蟹とカニ味噌を使ったトマトソースのスパゲッティ 」・・1500円
ズワイガニ、たっぷりでおいしいですネ。
クリームソースならもっと嬉しい。



どちらにも、パンがついています。



夜はサービス料が加算されます。

「博多都ホテル・リストランテ モルトヴォーノ 」

〒812−0013　福岡市博多区博多駅東2‐1‐1（JR博多駅 筑紫口正面）
tel.092-441-3111　fax.092-481-1306

前回おいしかったので、期待をこめて再び「こじま亭」へ・・

15000円（サービス料１０％別）のお料理です。






「アミューズ」・・ボイルしたオマールエビ、桃のソースで。
これは美味しいですね。ただ、オマールがカットされていないので、食べにくいこと。





前回と同じ「ウニのジュレ」・・これ、好きです。ジュレはコンソメ味で、下の人参のムースととてもよく合っていますね。





「オマールとホタテのソテー、白アスパラガスのムース」
これもおいしかったですね。アスパラのムースもなめらかで・・
こちらは、泡のソースが売りなのかな・・





前回と同じ「フォアグラのシャーベットとコンソメスープ」・・定番だそうな。



この日はメインがおいしくなかった・・

「魚料理」・・よくぞ薄く切ったといいたくなる「イサキ」、２ｃｍ程度の切り身。
焼きにくくないのカシラン・・

キャベツで巻いた海老のすり身・・おいしくないですね。
私は海老があれば満足、というほどの海老好きなのですが・・
アスパラで作られたソースは美味しいのに、残念・・



「肉料理」・・イベリコ豚がメインです。

事前に、一人は牛肉なら少し頂けますが、
豚肉は食べれないとお願いしたにもかかわらず、なぜ？？
こういリクエストを無視されるのは、とても残念ですネ・・

私は頂かなかったのですが、肉が固くおいしくなかったそう・・



「デザート」・・マンゴーいろいろ・・


どれも甘味が強すぎかな・・
右奥のゼリーは、多分マンゴーの種類が違うと思われ、苦味が強い。

これだけが、美味しかった。



「小菓子とコーヒー」





お料理は、前回の方がずっとおいしかったですし、
この日はお料理が出される間も長く、
他のテーブルも待ちくたびれ気味の様子・・

最後のお料理が出るまで３時間、コーヒーまで３時間半というのは時間がかかりすぎ。

期待しただけに、ガッカリしました。

こじま亭（ＨＰ）

〒810-0002　
福岡県福岡市中央区西中洲　5-28　西中洲Ｍビル２Ｆ
TEL/FAX 092-752-4545

最寄駅　　 地下鉄『中洲川端』下車　徒歩６分

営業時間　11:30 〜　14:30(last order 13:30)
　　　　　　　18:00 〜　22:00 （last order 20:30）
　　　　　　　　*ディナーは完全予約制です

定休日　　 日曜・月曜日

毎年、夏の楽しみ「華都飯店」の棒々鶏冷麺・・






今年も食べましたよ。

これはタレが絶品！！メチャクチャおいしい！！



練りゴマがたっぷりで、ちょっとピリ辛・・

私は「棒々鶏」は食べないのですが、すごくおいしいらしいですよ。




夏季限定です。一度お試しを・・

「華都飯店」（ＨＰ)

華都飯店
福岡市中央区天神2-7-6　DADAビル7F
TEL　092-716-7760
電話番号はよくお確かめの上おかけください。
＜営業時間＞
ランチタイム
11：00〜15：00/オーダーストップ14：30
（コースは14：00）
ディナータイム
17：00〜22：30/オーダーストップ21：30
（コースは21：00）

「ビストロシュン139」のディナーです。

いつもと同じ、6500円のおまかせコースです。
いつもの飲み物、やっと名前がわかった「カトリーヌ」というそうな・・・



「アミューズ」・・トマトのムース



トマト臭さがなく、美味しいですね。

「前菜」・・ホタテや海老がたっぷり。
海老とホタテ好きの私たちに気を使ってくださったのでしょう。
おいしい！



「オマール」・・この日はボイルで・・





「口直しのシャーベット」・・これ好きです。口の中がサッパリして・・



「肉料理」・・ラム





「魚料理」・・マトダイ・・
魚料理トマトソースが多いのですが私はトマトが苦手なので、このソースおいしかった。



「デザート」







この日も満席でしたね。
行かれる時は、予約を・・・

「ビストロシュン139」（ＨＰ）

福岡市西区福重1-3-9
TEL 092-894-1139　FAX092-894-1137

毎月恒例の「ビストロシュンのランチ」です。

「鯛のカルパッチョ」・・量もたっぷりです。



「生ハムとチーズ」・・すごくおいしいそうな・・



「黒鯛のポアレ」・・皮はカリッとしていて身は柔らかい・・



「鴨のソテー」・・これもおいしいらしい・・



「グレープフルーツのジュレ」



いつもながらの丁寧なお料理で、美味しいですね。
私はお肉がダメなので、どうしてもお料理が限られるのが残念・・
せっかくのおいしいお肉を食べれないのが、悲しい・・

「ビストロシュン139」（ＨＰ）

福岡市西区福重1-3-9
TEL 092-894-1139　FAX092-894-1137

ブログを通じて親しくさせて頂いている、ビーママさんとお目にかかることができました。
お目にかかるのを楽しみにしていたのですが、
思っていた通りの可愛い方です。

初対面なのに、会話も弾み・・
というかオバサンにビーママさまが付き合って下さったのですが・・(*_ _)
あっという間に時間が過ぎてしまったのが残念です・・・
楽しい時は過ぎるのがハヤイ・・

二人でチョット遅めのランチを・・
博多リバレインの「ラ・マニーナで。





「パン」



「ソラマメのスープ」



「生ハム」・・私、お肉は苦手なのですが、生ハムだけは好き・・



「バジリコと牛タンのスパゲッティー」



「鱸のポアレ」・・ウニソースがおいしい。



「デザート」・・オレンジのジュレ（だったと思う・・）とバニラアイス



おいしいものと、おしゃべりが楽しめてとてもいい時間でした・・
女性ミョウリにつきますコト・・

ビーママさま、また、美味しいもの食べに行きましょうね。

「ラ・マニーナ」（ＨＰ）

福岡市博多区下川端町3-1
　　　 　　リバレインガーデンシェフ5F
　営業時間
　11:00〜23：00（オーダーストップ　22:00）
　TEL:092-263-8642　FAX:092-263-1262

毎月恒例「ひめ」です。
今回は、どんな食材が頂けるのか・・楽しみ！
6500円のコースです。

いつも、盛り付けがキレイ・・



「トマトのジュレ」・・酸味が少なく、トマトが苦手な私でもおいしく頂けます。



「小鯵の手まり寿司」・・酢の具合がとてもいい・・



これ、何のテリーヌかわかります？？
鮎ですよ。びっくり！！どこからこんなお料理のアイデアが浮かんでくるのカシラン・・

一度味をつけて煮た「鮎」をプロセッサーにかけてあるそう・・
とても手の込んだお料理ですし、おいしい！！






「刺身盛り合わせ」・・金目鯛・烏賊・タコ・マグロ（これおいしかった）、鯵・・」





この日は、ナント「スッポン」が・・
丁寧にお料理されているので、クセもなくスープもとてもおいしいですね。
焼きネギとお餅もおいしい。





「あらの仲間の魚（名前忘れました）とあさり・・」
うす味ですが、なんとも言えずいいお味です。量もたっぷり・・




「軽く燻製にしたマグロと李のサラダ」・・
マグロと李・野菜を一緒に頂くのですが、燻製の香りがほのかにしてイイデスネェ・・







「鱸のシャブシャブ」




この日のご飯ものは「自家製ちりめん山椒ご飯」・・とてもいいお味です。




「デザート」・・夏ミカンのシャーベット




どのお料理も繊細ですし、味・盛り付けともにセンスがいいですね。
いつも新しい味が発見できて、行くのが楽しみです。


「ひめ」
092-716-2332
福岡市中央区今泉2-3-38-1F

久しぶりに「大地のうどん」に・・
11：20に着いたのに、駐車場は満車・・
相変わらずの人気ですネ。




テーブルには、たっぷりのテンカスが・・



「野菜天ぶっかけ」・・600円
このボリューム、いつ見てもすごい！
ここの麺は美味しいですね。かけ汁がたっぷりなのがウレシイ。
天ぷらもカラッと揚がり、おいしい。






「山いもぶっかけ」・・５７０円




こちらは「ミニ・かつ丼」・・280円





このゴジセイに値上げもせず、頑張っていらっしゃいます。
人気店なのがわかりますね。


「大地のうどん」（ＨＰ)
福岡県福岡市西区上山門2丁目1-18　
092-891-6040
営業時間
午前11時〜午後4時　午後5時〜午後8時
定休日
毎週水曜日

おいしいお寿司を食べたいとお店を捜し「寿司・割烹 やまちょう」に行ってみました。






３６００円の「特上ランチ」を・・

清潔感のある店内です。




「クラゲのピーナツ和え」



「季節野菜の煮物」・・上にゼリーがかけてあり、おいしいですね。



こちらのお寿司は、出されるときの下味がついているので、醤油をつけなくてもいいようです。
すべて、こぶりに握られていますね。

「いか」



「あら」



「トロ」・・これおいしかった・・



「鯛の昆布締め」



「いくら」と「ウニ」は面白い趣向ですね。






「鳥貝の炙り」



「トロ鉄火」



「玉子」



「黒いなり」



「あさりの味噌汁」・・あさりタップリ。